풍성한책방풍성한책갈피풍성한이야기 : 홍차

종교개혁 시기인 16세기 유럽에서는

음주관습을 고치려는 노력이 있었지만,

무절제한 음주를 제어할 만큼

성숙하지는 않았다.

 

차문화가 완전히 정착된 19세기는

중산층의 수효가 증가하여 사회전반에

그들의 영향이 미치지 않는 곳이 없는

시민적인 문화가 형성된 시기이다.

산업이 발달하고

민주주의 확산이 계속되자

모든 생활양식에 큰 변화가 왔다.

 

중국에서 발원한 차는

유럽인들의 호기심이

관심으로 연결되면서 바다를 건넜다.

그 관심은 영국인들을

차 애호가로 만들며

생활 속에 뿌리내려

새로운 문화를 창조했다.

일상생활 속에 뿌리내린

영국의 홍차문화는

세계로 전파되며

차는 세계인의 기호품이 되었다.

 

 

홍차 이야기

정은희  살림